Limoen-cue rundvlees kabobs

Name: limoen-cue rundvlees kabobs
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 80 liter citroensap; 80 liter canola-olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pareluien; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel kerriepoeder; 1/4 theelepel gemalen gember; 2,5 kleine groene paprika, in centimeters gesneden; 1 laurierblad; 300 gram ossenhaasbiefstuk zonder been, in centimeterblokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die medium verse champignons bevat; 2,5 kleine groene paprika, in centimeters gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pareluien

Deze kabobs van Jane Turner uit Canton, Ohio brengen de heldere smaak van citroen naar de tafel zonder de keuken te hoeven verwarmen. U zult genieten van de mix van mals vlees en paddenstoelen met levendige groene peper.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de eerste 10 ingrediënten; voeg rundvlees en champignons toe. Verzilver zak en draai om te coaten; koel tot 2 uur.Drain en gooi marinade en laurierblaadje weg.
Op vier metalen of geweekte houten spiesen, afwisselend draad rundvlees en groenten
Grill, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 8-10 minuten of tot rundvlees de gewenste gaarheid bereikt, af en toe draaien.