Limonade cake i

Name: limonade cake i
Cook time: 30 min
Total time: 300 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (517 gram) pakket gele cakemix; Een kom met een inhoud van 1 liter met vanille-ijs; 6 druppels rode voedselkleuring; 1 (170 gram) kan ingevroren limonadeconcentraat ontdooien; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; 2 eetlepels witte suiker

Dit is de favoriete cake van mijn man. Het is twee lagen gele cake met een limonade op smaak gebrachte roomijscentrum. Heerlijk op een hete dag.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de cakemengeling volgens de aanwijzingen op de verpakking voor twee ronde taartvormen van 23 centimeter. Koel grondig.
Roer het ijs om het te verzachten. Meng het met voedingskleurstoffen en 130 liter limonadeconcentraat. Gelijkmatig ijsmengsel gelijkmatig in een met folie gevoerde, ronde taartvorm van 23 centimeter. Vriest tot stevig, ongeveer 2 tot 3 uur.
Plaats een cakevorm op een serveerschaal. Top met een ijslaag en vervolgens met de tweede laag cake. Leg de geassembleerde cake terug in de vriezer.
Klop de slagroom met de overgebleven limonade en suiker totdat het luchtig is en vorm de pieken. Vorstkanten en de bovenkant van de cake met slagroommengsel. Laat cake minstens een uur voor het serveren in de vriezer keren.