Limonade met slagroom

Smaakvolle taart genoemd naar de belangrijkste limoenen, te vinden in de Florida Keys.Garneer elke plak met slagroom als je wilt.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng eieren, gecondenseerde melk, limoensap en limoenschil in een middelgrote mengkom. Meng op gemiddelde snelheid met een elektrische mixer gedurende ongeveer 1 minuut of tot het mengsel goed gemengd is. Giet in de gebakken deegschaal.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 35 minuten, tot het midden is ingesteld. Koel 15 minuten op een rooster, daarna minstens 2 uur voor het serveren. Garneer met slagroom indien gewenst. Onmiddellijke resten in de koelkast bewaren. Niet langer bewaren dan 3 dagen.