Linguine alfredo

Name: linguine alfredo
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1/4 theelepel knoflook, fijngehakt (voeg toe aan meer naar je smaak); 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en een halve room bevat; 1,5 theelepels verse peterselie, fijngehakt en verdeeld; 1 theelepel maizena; 1 theelepel koud water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die linguine bevat, gekookt; zout en peper

Je kunt dit recept maken met overgebleven noedels of vers gekookt. Je kunt gegrilde of gegrilde garnaal, sint-jakobsschelpen of kip toevoegen. Ik heb dit uit een tijdschrift gesneden, maar kan niet zeggen van welke kant het was.

Ingrediënten

Bereiding

In grote pan, bak de knoflook in boter. Roer de room erdoor en 1 theelepel peterselie. Meng maizena en water tot een gladde massa; roer in room mengsel. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.
Verwijder van het vuur; roer de parmezaanse kaas erdoor tot deze gesmolten is. Verdun met linguine; bestrooi met zout, peper en de resterende peterselie.