Linguine alfredo

Name: linguine alfredo
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1/4 theelepel knoflook, fijngehakt (voeg toe aan meer naar je smaak); 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en een halve room bevat; 1,5 theelepels verse peterselie, fijngehakt en verdeeld; 1 theelepel maizena; 1 theelepel koud water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die linguine bevat, gekookt; zout en peper

Je kunt dit recept maken met overgebleven noedels of vers gekookt. Je kunt gegrilde of gegrilde garnaal, sint-jakobsschelpen of kip toevoegen. Ik heb dit uit een tijdschrift gesneden, maar kan niet zeggen van welke kant het was.

Ingrediënten

1/4 theelepel knoflook, fijngehakt (voeg toe aan meer naar je smaak)
2 eetlepels boter
Een kop met een inhoud van
130 ml die een halve en een halve room bevat
1,5 theelepels verse peterselie, fijngehakt en verdeeld
1 theelepel maizena

1 theelepel koud water
Een kopje met een inhoud van
60 ml met parmezaanse kaas, geraspt
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die linguine bevat, gekookt
Zout en peper

Bereiding

In grote pan, bak de knoflook in boter. Roer de room erdoor en 1 theelepel peterselie. Meng maizena en water tot een gladde massa; roer in room mengsel. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.
Verwijder van het vuur; roer de parmezaanse kaas erdoor tot deze gesmolten is. Verdun met linguine; bestrooi met zout, peper en de resterende peterselie.