Linguine met edamame en tomaten

Name: linguine met edamame en tomaten
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 113 gram ongekookte volkoren linguine; Een beker met een capaciteit van 190 ml met ingevroren edamame; 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 1-1/2 theelepeltjes olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel zout; 2 eetlepels witte wijn of kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kop met een inhoud van 80 ml met verkruimelde fetakaas; 1 eetlepel verse basilicum fijngehakt

Dit heldere en stevige gerecht met tuinverse basilicum, cherrytomaatjes en edamame is een heerlijke vleesloze maaltijd elke doordeweekse avond. - Diana Rios, Lytle, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Cook Linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking, het toevoegen van Edamame tijdens de laatste Een kom met een inhoud van 1,25 liter met minuten; drain, reserveren Een kopje met een inhoud van 60 ml bevat koken
Smeer de tomaten, knoflook, oregano en zout in een grote koekenpan met antiaanbaklaag. Voeg wijn en een gereserveerde kookpan toe en roer 2 minuten.
Voeg linguine en edamame toe; kook en roer 2-3 minuten langer.Verwijder van de hitte. Pronk met kaas en basilicum; gooi je jas.