Linguine met salie en kip

Name: linguine met salie en kip
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 130 liter olijfolie; 4 teentjes knoflook, geplet; 6 eetlepels droge broodkruimels; 20 verse salieblaadjes; 400 gram kippenvlees zonder botten - in reepjes gesneden; 1 eetlepel vers citroensap; 500 gram verse linguine pasta; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers geraspte Parmezaanse kaas

Heerlijk! Een heel licht kip- en pastagerecht met prachtige ondertonen van salie.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook, broodkruim en salie toe.Kook en roer gedurende 5 minuten.Verwijder van de pan en plaats in een kom. Zet de hitte op middelhoog.Voeg de kip toe aan de koekepan; kook en roer ongeveer 3 minuten. Pronk met citroensap, en verminder het vuur tot medium.
Breng intussen een grote pot lichtgezouten water aan de kook.Voeg pasta toe en kook 3 tot 5 minuten, tot ze gaar zijn.Drain.
Voeg de pasta toe aan de koekenpan en roer om de kip te verdelen.Verplaats naar een serveerschotel en meng met de knoflook en paneermeel. Bewaar met verse Parmezaanse kaas.