Linzensoep met Herbes de Provence

Ik hou van Herbes de Provence. Ze hebben zo'n geweldige onderscheidende smaak. Ik heb bijna elk merk geprobeerd, en mijn absolute favoriet is de Herbes de Provence verkocht door Williams Sonoma, in de kleine kleischouten. Het heeft zo'n geweldige smaak met een nadruk op lavendel.Als je dit vegetarisch wilt maken, laat dan de prosciutto weg en gebruik een plantaardige bouillon of water in plaats van de kippenbouillon. Voeg een beetje gerookte paprika toe voor de rokerigheid van de prosciutto.