Liptauer smeerkaas

Name: liptauer smeerkaas
Total time: 10 min
Ingredients: 2 theelepels gemalen mosterd; 2 theelepels heet water; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 eetlepel gehakte sjalot; 1 theelepel kappertjes, uitgelekt; 1 theelepel verse peterselie fijngehakt; 1/2 theelepel paprika; Geassorteerde crackers

Ik MAAK MEE deze verspreiding een dag voordat ik van plan ben hem te serveren, omdat het tijd nodig heeft om de smaken te laten versmelten. Maar het blijft ook een paar weken goed. Het is een aperitief, dat kan worden geserveerd met roggebrood of diverse crackers.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom mosterd en water; laat 10 minuten staan. Klop in een kleine kom roomkaas en boter tot een gladde massa. Voeg de sjalot, kappertjes, peterselie, paprika en mosterdmengeling toe tot het gemengd is.
Overbrengen naar een serveerschaal; dek af en koel 4 uur of 's nachts. Bewaar met crackers.