Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Liquori casalinghi (kersenlikeur)
 
 
0 PortiesPTM20 min

Liquori casalinghi (kersenlikeur)


Italiaanse kersenlikeur. Perfect na het diner hartelijk, om van te genieten met vrienden of om cadeau te geven. U kunt een fles met een strakke kurk of schroefdop gebruiken. Wasverzegelingen voegen een mooie afgewerkte toets toe. Een eetlepel toegevoegd aan taartbodem heeft fenomenale resultaten. Zeer eenvoudig recept ... het moeilijkste deel wacht 6 maanden op de maceratie. Wees er zeker van dat je het schudt als je de voortgang ervan controleert.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Je zult de kersen samen met hun pit moeten pletten. Ik vond het het gemakkelijkst om een ​​heavy-duty extra groot zip-slot te gebruiken, een handjevol kersen per keer toe te voegen en elke kers met een hamer te breken. Zorg ervoor dat je de pit korst goed. Schuif de pulp naar de bodem van de zak en voeg de volgende handvol toe.
  2. Laat afgedekt op een donkere plaats gedurende 24 uur.
  3. Kook na 24 uur het water en voeg de suiker toe. Roer tot de suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur.
  4. Doe het kersenmengsel in een fijne mousselinezak of gebruik een fijne zeef en pers het sap in een kom.
  5. Voeg het kersensap toe aan het suikersiroopmengsel en zet apart om af te koelen.
  6. Voeg alcohol toe aan de afgekoelde kersensiroop.
  7. Giet in een pot met een goed sluitend deksel en plaats deze een week op een koele donkere plaats.
  8. Filtreer na een week in een cool uitziend flesje, sluit het af en rij minimaal een half jaar oud voordat je de top laat vallen.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407