Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gay Seither
Liquori casalinghi (kersenlikeur)
Italiaanse kersenlikeur. Perfect na het diner hartelijk, om van te genieten met vrienden of om cadeau te geven. U kunt een fles met een strakke kurk of schroefdop gebruiken. Wasverzegelingen voegen een mooie afgewerkte toets toe. Een eetlepel toegevoegd aan taartbodem heeft fenomenale resultaten. Zeer eenvoudig recept ... het moeilijkste deel wacht 6 maanden op de maceratie. Wees er zeker van dat je het schudt als je de voortgang ervan controleert.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Je zult de kersen samen met hun pit moeten pletten. Ik vond het het gemakkelijkst om een heavy-duty extra groot zip-slot te gebruiken, een handjevol kersen per keer toe te voegen en elke kers met een hamer te breken. Zorg ervoor dat je de pit korst goed. Schuif de pulp naar de bodem van de zak en voeg de volgende handvol toe.
-
Laat afgedekt op een donkere plaats gedurende 24 uur.
-
Kook na 24 uur het water en voeg de suiker toe. Roer tot de suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur.
-
Doe het kersenmengsel in een fijne mousselinezak of gebruik een fijne zeef en pers het sap in een kom.
-
Voeg het kersensap toe aan het suikersiroopmengsel en zet apart om af te koelen.
-
Voeg alcohol toe aan de afgekoelde kersensiroop.
-
Giet in een pot met een goed sluitend deksel en plaats deze een week op een koele donkere plaats.
-
Filtreer na een week in een cool uitziend flesje, sluit het af en rij minimaal een half jaar oud voordat je de top laat vallen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minDrankenVeenbes, limoen drinken, water, tequila, limoensap,bevroren cranberry margaritas -
4 minDrankenlimoen, gin, limoncello, ruby grapefruit juice, limoen,citrus blush drinken -
127 minDrankenwater, suiker, citroensap, oranje, oranje,2 sap citrusade -
20 minDrankenmelk verdeeld, chocolade, suiker, slagroom, vanille, suiker,weense warme chocolademelk
Ik vond het geweldig