Loempia in een kom

Name: loempia in een kom
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gram ontbijtworst; 1 eetlepel olijfolie; 2 (454 gram) zakjes droge koolsalamix (geraspte kool en worteltjes); 5 teentjes knoflook, gehakt; groene ui, in plakjes gesneden, voor bijvullen; Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus bevat; 1/4 theelepel gemalen gember; groene ui, in plakjes gesneden, voor bijvullen

Maak en deel deze Egg Roll in een Bowl-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een grote, diepe koekepan olie toe en verwarm op medium. Voeg de uien en knoflook toe en kook tot ze zacht zijn. Voeg de worst toe en kook tot hij niet meer roze is.
Ondertussen in een kleine kom, combineer sojasaus en gember; opzij zetten.
Zodra de worst is doorgekookt, voeg je de droge koolsla-mix toe aan de koekenpan en roer om te combineren.
Giet het sojasausmengsel in de pan en roer, laat het ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur doorkoken, of tot de kool verwelkt is, maar nog steeds een beetje crunchy.Serveer met de gesneden groene ui.