Loopy's baked apple crisp

Name: loopy's baked apple crisp
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: bak spray; Een kopje met een inhoud van 60 ml die roomkaas bevat, verzacht; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels ahornsiroop; 2 eetlepels gehakte walnoten; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 1/4 theelepel vanille-extract; 1/8 theelepel nootmuskaat; 1/8 theelepel gemalen piment; 1 appel, gehalveerde en kern uitgesneden; 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die muesli bevat

Ik heb dit recept zelf gemaakt en het is de eerste die ik op de site plaats. Het roomkaasmengsel verandert bijna in een karamelsaus wanneer gebakken, helemaal niet 'roomkleurig'. Dit is heerlijk op zichzelf, of het zou geweldig zijn met vanille-ijs of misschien pannenkoeken of wafels, die ook de opbrengst van dit recept in 4 tot 6 porties zou veranderen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spuit een centimeter ovenschaal met kookspray.
Roer roomkaas, bruine suiker, ahornsiroop, walnoten, kaneel, vanille-extract, nootmuskaat en piment samen in een kom tot ze goed gemengd zijn.
Plaats de appels, met de snijzijde naar boven, in de ovenschaal en ondersteun ze indien nodig met stukjes uit de kern. Spoon 1,5 theelepel boter in elke klokhuisappel en bedek elk met 1/2 het roomkaasmengsel, vul het gat en bedek het geheel top van de appel.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de appels enigszins zacht zijn, ongeveer 35 minuten. Pronk met appels met granola, druk granola in de vulling. Blijf bakken totdat de appelen gaar zijn en de granola bruin is, nog ongeveer 10 minuten.