Loosemeat sandwiches iii

Name: Loosemeat sandwiches iii
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram mager rundergehakt; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 3/8 liter water; 1 ui, gehakt; 24 plakjes dille augurkschijven; 113 gram bereide mosterd; 8 hamburgerbroodjes

Dit zijn de versies van mijn vrouw van de beroemde losse vlees-sandwiches. Ze zijn best lekker en heel gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

900 gram mager rundergehakt
1 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
3/8 liter water

1 ui, gehakt
24 plakjes dille augurkschijven
113 gram bereide mosterd
8 hamburgerbroodjes

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur, kook het gehakt tot het bruin is.Drain.Terug naar de pan met zout, peper en water om te dekken. Laat het vuur laag en laat sudderen, onbedekt, tot het water weg is, 15 tot 30 minuten.
Serveer vlees op broodjes bedekt met gesneden ui, augurk plakjes en mosterd.