Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tammie E
Loosen-Yer-belt Thanksgiving kalkoen vulling
Omdat we niet in staat zijn om de maïsbroodvulling van mijn moeder te repliceren, hebben we dit recept ontwikkeld - genoeg om een grote vogel vol te proppen en een extra gerecht te hebben om buiten de vogel te bakken. We maken zo'n grote partij omdat de dressing snel is GESTILEERD en we er zoveel krijgen verzoeken voor het recept van jongens en meiden !! Dit is wijsgeurig - als je geen wijsheidsliefhebber bent, verminder het dan tot 1 theel. De aalbessen maken het niet zoet, maar voegen een mooie nuance toe zoals de pecannoten, waterkastanjes en cranberry's. Kan veganistisch worden gemaakt met het weglaten van eieren, boter en plantaardige bouillon gebruikt in plaats van kippenbouillon - komt bijna net zo goed uit. Mix in een GROTE mengbak om het stoplicht licht en pluizig te houden met toevoeging van. Ik hoop dat je er net zo van geniet als wij! Opmerking - Ik doe al het hakken een nacht of twee VOOR Thanksgiving en winkel in Ziploc in de koelkast om dit te versnellen op Thanksgiving am. Dan kan ik meer wakker worden voordat ik een mes ga lassen! LOL! ***** programma-inserts "voorbereid" voor het vullen, maar ik bedoel 454 gram droog gewicht, bijv. 1 pakket, droog.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 454 gram Pepperidge Farm Herb Vulling
- 454 gram Pepperidge Farm maïsbrood vulling
-
Een kom met een inhoud van1 liter met selderij, fijne hak
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met uien, fijne hak
- 1/4 liter waterkastanje, ingeblikt gesneden
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met pecannoten, grof gehakt
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met gedroogde aalbessen of een kom met een inhoud van 3/8 liter met rozijnen
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met verse veenbessen, gehakt
Bereiding
-
Voeg in een GROTE kom beide zakken vulmix toe.
-
Snipper de uien, selderij, waterkastanjes (grof hakken), pecannoten, veenbessen en peterselie en combineer met de vullingen in de GROTE kom.
-
Gooi met je handen om goed te mengen.
-
Voeg salie, rozemarijn, tijm, peper toe en gooi opnieuw.
-
Breek eieren in een kleinere kom. Wiskop om te mengen tot een uniform geel resultaat.
-
Voeg 1/2 liter kippenbouillon toe aan de eieren en meng.
-
Smelt 57 gram boter en meng in eieren en bouillon (smelt de boter niet te heet of kook geen eieren).
-
Giet eieren en boters bouillon in GROTE bak met vulling mix en voorzichtig mengen met je handen (niet smeulend, gewoon licht, licht pluizen).
-
Voeg voldoende extra bouillon toe om een gelijkmatig bevochtigde (geen drippy of gloppy) mix te krijgen.
-
Als je deze vulling gebruikt, gebruik dan deze mix om je vogel losjes in te stoppen (vergeet niet om de voorkant te vullen waar de nek was - zorg voor een mooie presentatie als hij/zij kookt).
-
Plaats de rest in de lasagne pan (doel - niet meer dan 5 centimeter dik in de pan).
-
Smelt de resterende 57 gram boter en meng met een extra kop bouillon. Spoel het geheel op de pan. Stop de pan met strakke aluminiumfolie en bak @ 325 voor 25 minuten afgedekt en 15 minuten onbedekt voor een mooie korst - voeg meer bouillon toe de manier om uitdroging te voorkomen (maar ook geen brij).
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minNoord Amerikaanzure room, pindakaas, melk, honing, kaneel,pindakaas fruit dip
-
60 minNoord Amerikaanboter, boter pompoen, prei bleek alleen, wortel, appel, tijm, crumbld sage, kippenbouillon, appel, zure room, slagroom, bieslook,butternut squash soep met cider room
-
15 minNoord Amerikaanolie-, teentjes knoflook, ui, bonen, zout,frijoles refritos (klassieke Mexicaanse bonen)
-
20 minNoord Amerikaanmeel, kruidenzout, paprika poeder, knoflook poeder, bier, water, vis kabeljauw schelvis heilbot, maïszetmeel afstoffen,Wisconsin bier sloeg gebakken vis
Ik vond het geweldig