Lucht friteuse zout en azijn kikkererwten

Name: lucht friteuse zout en azijn kikkererwten
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (425 gram) kan kikkererwten, uitgelekt en gespoeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte azijn; 1 eetlepel olijfolie; 1/2 theelepel zeezout

Deze verslavende kleine snack zal zeker snel verdwijnen, dus misschien wil je twee batches maken! Deze worden het best meteen geserveerd.

Ingrediënten

Bereiding

Meng kikkererwten en azijn in een kleine steelpan en laat sudderen.Verwijder van het vuur.Laat 30 minuten staan.
Laat kikkererwten uitlekken en verwijder losse huiden.
Verwarm een luchtfriteuse voor op 190 graden (198 graden Celsius). Prik kikkererwten gelijkmatig in de mand. Kook tot hij uitgedroogd is, ongeveer 4 minuten.
Kikkererwten overbrengen in een hittebestendige kom en besprenkelen met olie en zeezout. Keer de vacht om.Keer kikkererwten in de luchtfriteuse en bak, schud de mand om de 2 tot 3 minuten, tot hij lichtbruin is, ongeveer 8 minuten. Onmiddellijk bewaren.