Luie dag braadpan

Name: luie dag braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 227 gram Italiaans brood of stokbrood, in plakken gesneden; Bulkworst van 400 gram, gekookt en verkruimeld; 8 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1/2 theelepel peper; 227 gram gesneden Zwitserse kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie

Toen ik een paar jaar geleden voor het eerst deze heerlijke braadpan op een familiereünie serveerde, denk ik dat ik op zijn minst een dozijn exemplaren van het recept heb geschreven! Mijn man en ik genieten van het landelijke leven in de prachtige Blue Ridge Mountains.

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een ingevette 13x9-in. ovenschaal met brood. Bestrooi met worst. Klop de eieren, melk en peper; giet over worst. Druk brood naar beneden met een spatel om het eimengsel te absorberen. Top met kaas en peterselie.
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 30-35 minuten of totdat een in het midden geplaatst mes er schoon uitziet. Houd het 5 minuten voor het snijden.