Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Luxe eierdruppelsoep
 
 
4 PortiesPTM30 min

Luxe eierdruppelsoep


Niet tevreden met veel van de eierdruppelsoeprecepten die ik hier en elders tegenkwam, besloot ik mijn eigen recepten te verzinnen. Het is niet de mooiste uitziende soep, maar het is qua smaak en inhoud wat ik zocht dichterbij. .Ik kan wat maïs toevoegen als ik er de volgende keer een beetje zoetigheid aan toevoeg.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm kippenbouillon van 4/5 liter in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de wortels, gember en witte delen van de groene ui toe; breng soep aan de kook.
  2. Klop de resterende 190 liter bouillon en het maizena samen in een kom tot het is opgelost.
  3. Roer de kool en groene delen van groene ui door de soep. Laat het losgeklopte ei, een lepel per keer, in de soep, roer na elke toevoeging om klonteren te voorkomen. Roer maizena mengsel in de soep en breng op smaak met zout en peper. Roer soep tot maizena dik wordt de soep, ongeveer 2 minuten.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407