Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tami slate
Lydia's Portugese rundvleesstoofpot
Dit is Lydia's manier om stoverij te maken. Lydia kwam naar de Verenigde Staten toen ze 18 was. Ze deelde dit recept met mij in 1998. Zeer hard, boterachtig en vullend. Goed comfortvoedsel. Ik heb het nooit gedaan, maar ik zie het waar dit kan worden omgezet in een slow cooker na het bakken van het vlees.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een oven en bak het rundvlees in de boter tot het bruin is. Voeg de uien 3-5 minuten extra toe tot ze licht doorschijnen.
-
Voeg aardappelen en voldoende water toe om vlees te bedekken en te laten sudderen en kook tot het vlees en de aardappelen gaar zijn (ongeveer 45-60 minuten).
-
Voeg de wortels en de kool als laatste toe, kook tot de kool gaar is (misschien 20 minuten).
-
Voeg de laatste, zout en knoflookzout/poeder naar smaak toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
31 minStovengarnaal, knoflook, citroen, olie-, peper toegevoegd, zeezout, peper toegevoegd, peterselie, munt, afgeroomde honing, peterselie, citroen,marinade van knoflook en kruiden voor garnalen (glutenvrij) -
105 minStovenbiefstuk, zout, peper, boter, ui, water, azijn, mosterd-, baai, kruidnagel,Nederlands gekruid rundvlees -
60 minStovenboter, kippendijen met huidbeenderen, piment, ui, suiker, baai, mosterd-, bier, bouillon, wijnazijn, noedel,door bier en ui gestoofde kippencarbonnade -
90 minStovenolie-, spek, kippendijen, zout peper, ui, paprika, Chili poeder, komijn, bier, bonen, Chipotle, bouillon, koriander, limoen, zure room, maïs tortilla,zuidwestelijke gekruide kip en zwarte boonstoofpot
Ik vond het geweldig