Maak je eigen chocoladetaartmix

Name: maak je eigen chocoladetaartmix
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1,75 liter met cakemeel; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met plantaardig bakvet

Dit is voor wanneer je een recept wilt maken dat chocoladecake-mix nodig heeft en je hebt er geen bij de hand. Vind je verder, oorspronkelijk van Make Your Own Groceries.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, cacao, frisdrank en zout; roer om te mengen.
Meng suiker.
Snijd het bakvet in de droge ingrediënten totdat het mengsel er kruimelig uitziet.
Label en bewaar in een afgesloten plastic zak op kamertemperatuur. Maakt 1 pakket van mix.
Elk pakket maakt twee 20 of 23 centimeter lagen of een 23 x 33 x 5 centimeter rechthoek.
GEBRUIKEN:
Giet 1 pakje mix in een mengkom.
Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat en 1 theelepel vanille of sinaasappelextract.
Gebruik een elektrische mixer om 2 minuten lang op een lage tot gemiddelde snelheid te kloppen. Schraap de zijkanten van de kom regelmatig.
Voeg 2 eieren toe; sla nog een minuut meer.
Vet en bestuif met meel naar keuze in pan (nen).
Verspreid het beslag gelijkmatig in de pannen.
Bak ronde koekenpannen op 170 graden.voor ongeveer 30 minuten of totdat een tandenstoker in het midden is geplaatst er schoon uitkomt.
Bak de pan van 23 x 33 cent gedurende 30 tot 35 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitziet.
Koel cakes in hun pannen gedurende 10 minuten voordat ze op de rekken worden gelegd.
CHOCOLADE CUPCAKES: Giet cakebeslag in ingevette cupcake-blikken of blik bekleed met papieren bakplaten; vul 0,5 tot 0,66 vol. Bak op 170 graden.voor 20 tot 25 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Ongeveer 2 dozijn.