Maak ontbijtpannetje klaar

Name: maak ontbijtpannetje klaar
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met gekruide croutons; 400 gram pittige varkensworst; 4 eieren; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die melk bevat; 1 (128 gram) kan paddestoelen, uitgelekt en gehakt; 1 (284 gram) diepvries gehakte spinazie - ontdooid, uitgelekt en droog geperst; 1 (128 gram) kan paddestoelen, uitgelekt en gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; 1/4 theelepel droge mosterd; 2 takjes verse peterselie, voor garnering

Ingrediënten

Bereiding

Smeer de croutons op de bodem van ingevette 23x33 centimeter ovenschaal. Verkruimel de worst in een middelgrote koekenpan.Kook op middelhoog vuur bruin, onder af en toe roeren.Dronk af van alle druppels. Spreid worst over croutons.
Klop in een grote kom eieren en melk tot ze goed gemengd zijn. Voeg soep, spinazie, champignons, kaas en mosterd toe.Giet het eimengsel over de worst en de croutons.Koel gedurende de nacht.
Verwarm de volgende ochtend de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius).
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 50 tot 55 minuten of tot het is gezet en lichtbruin op de bovenkant.Garneer met peterselie-takjes en serveer heet.