Maanzaad (mun) hamentashen vulling

Dit is het recept van mijn moeder voor het vullen van papaverzaad (mun) hamentashen. Ik vervang de suiker over het algemeen met "nep-suiker" (dwz stevia, splenda) en het werkt perfect. Denk er alleen aan om de juiste verhouding te gebruiken (dwz voor stevia die je niet gebruikt) evenveel nodig). Ik heb ook geprobeerd om twee eiwitten te gebruiken in plaats van één heel ei, en dat werkte goed.