Mac en kaas met groenten

Name: mac en kaas met groenten
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 casserole, 12
Ingredients: 454 gram elleboog macaroni, gekookt al dente; 1 grote ui, fijngehakt; 1/2 theelepel witte peper; 2 stengels bleekselderij, gehakt; 1 (113 gram) kan groene pepers, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 6 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kom met een inhoud van 1 liter met cheddar kaas, versnipperd (of u kunt een combinatie van verschillende kazen gebruiken); 1 1/2 theelepels droge mosterd; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel witte peper; 1/2 theelepel witte peper