Macaroni en kaas - eenvoudig en goedkoop

Als je een van de velen bent die de roux niet kunnen maken voor een bechamelsaus, dan is dit het Mac en Cheese-recept voor jou. Het zou niet eenvoudiger en net zo goed zijn als de oude standby-methode .Ik heb een paar wijzigingen aangebracht in de ingrediënten, maar de methode is hetzelfde. Ik geloof dat het afkomstig was uit Southern Living, maar ik weet het nooit zeker:). Opmerking: ik gebruik Old Cheddar. Sharp zou ook goed werken.