Ondersteboven pizzabodem

Name: ondersteboven pizzabodem
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; 1 (57 gram) kan zwarte olijven in stukjes snijden, uitgelekt; 1 (425 gram) kan pizzasaus; 100 gram pepperoni, grof gesneden; 1/2 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden; 1 (113 gram) kan gesneden champignons, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 eetlepel olie; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat

Maak en deel dit recept met de omgekeerde pizzabodoleut van.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur, bruin rundergehakt en uien.
Drain.
Roer olijven, pizzasaus, pepperoni, kruiden en champignons erdoor.
Aan de kook brengen.
Zet het vuur laag; Laat onbedekt 10 minuten pruttelen, af en toe roeren.
Meng ondertussen in een kleine kom melk, olie en eieren; sla 1 minuut op gemiddelde snelheid.
Voeg bloem en zout toe; sla 2 minuten op gemiddelde snelheid of tot een gladde massa.
Schep het vleesmengsel gelijkmatig in een niet ingevette schaal van 23 x 33 centimeter.
Leg de plakjes kaas op het warme vleesmengsel.
Giet het beleg gelijkmatig over kaas en bedek het geheel; bestrooi met Parmezaanse kaas.
Bak 20-30 minuten op 400 of tot ze gepoft en goudbruin zijn.