Macaroni en kaas met ham - macaroni met ham en kaas

Name: macaroni en kaas met ham - macaroni met ham en kaas
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 gram) pakketelleboogmacaroni; 200 gram ham, gehakt; 1 (85 gram) roomkaaspakket; 1 theelepel boter, gesmolten; 4 eieren; 1 theelepel boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 eetlepel citroenschil, fijngehakt; nootmuskaat

Een smakelijke en heerlijke manier om overgebleven ham te gebruiken van het Michigan Dutch hoofdstuk van het Regionale Kookboek van de Verenigde Staten, Culinary Arts Institute of Chicago, 1947.

Ingrediënten

Bereiding

Kook macaroni in kokend gezout water in een al dente stadium.
Terwijl macaroni aan het koken is, verwarm de oven voor op 170 graden en smeer de ovenschaal licht in.
Giet de macaroni goed af en leg de voorbereide ovenschaal in een laagje met ham en roomkaas en bestrijk elke laag macaroni met boter.
Licht strooien met nootmuskaat.
Versla eieren en melk samen; voeg gesmolten boter en citroenschil toe.
Giet over macaroni.
Plaats de gevulde bakvorm in een grotere pan met heet water en bak gedurende 30 minuten.