Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kristy Fuss
Macaroni en kaas, rijk en romig
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (454 gram) doos penne rigate
-
Een kop met een inhoud van130 ml met asiago-kaas, versnipperd (of Parmezaanse kaas)
-
Een kop met een inhoud van130 ml met asiago-kaas, versnipperd (of Parmezaanse kaas)
-
Een kop met een inhoud van130 ml met asiago-kaas, versnipperd (of Parmezaanse kaas)
- 3 eetlepels ongezouten boter
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 Fahrenheit.
-
Smeer een vleeskuikenveilige ovenschaal van 2 liter in met anti-aanbakspray.
-
Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook; voeg penne toe.
-
Cookne gedurende 6 minuten; uitlekken.
-
Leg in een grote kom de cheddar, gruyere en asiago-kazen samen; opzij zetten.
-
Ondertussen, in een middelgrote pan, smelt ongezouten boter op middelhoog vuur; bloem inkloppen tot een gladde en licht bubbelende massa.
-
Snijd de melk in een dunne stroom; roer het uipoeder, zout en cayennepeper erdoor.
-
Breng aan de kook op middelhoog vuur; verminder het vuur en laat 3 minuten sudderen.
-
Haal van het vuur en klop 3/5 liter van het kaasmengsel.
-
Meng de gekookte penne en de kaassaus in een pastapot.
-
Giet de helft van het mengsel in de voorbereide ovenschaal.
-
Bestrooi met een royale kop van de kaas.
-
Lepel in de resterende penne en bedek met de overgebleven kaassaus.
-
Bak gedurende 20 minuten.
-
Verhoog de oventemperatuur om te braden en kook nog eens 3 minuten of tot de bovenkant lichtbruin is.
-
Koel iets voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minPennepasta, olie-, wijnazijn, salami in vieren, gepaneerde pepperoni, paddestoel, ui, olijven, kaas, tomaten, basilicum, kaas, oregano, zout, peper, hoofdsla,de antipasto-salade van de dom (met pasta) -
35 minPennekabeljauw visfilets, tomaten, Kalamata Olive, olie-, basilicum, oregano, teentjes knoflook, balsamico azijn, olie-, pasta, zout peper, kaas,mediterrane kabeljauw met geworpen penne pasta -
20 minPennepasta, boter, melk, meel, groentesoep, kaas, zout peper,eenvoudige pasta primavera -
35 minPennepasta, asperge eindigt hoek, lentehoek, kaas, zoutseizoen, citroensap, mayonaise, bouillon, citroensap, mosterd-, knoflook, peper, zoutseizoen,asperges pastasalade met een romige citroendressing
Ik vond het geweldig