Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kristy Fuss
Macaroni en kaas, rijk en romig
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (454 gram) doos penne rigate
-
Een kop met een inhoud van130 ml met asiago-kaas, versnipperd (of Parmezaanse kaas)
-
Een kop met een inhoud van130 ml met asiago-kaas, versnipperd (of Parmezaanse kaas)
-
Een kop met een inhoud van130 ml met asiago-kaas, versnipperd (of Parmezaanse kaas)
- 3 eetlepels ongezouten boter
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 Fahrenheit.
-
Smeer een vleeskuikenveilige ovenschaal van 2 liter in met anti-aanbakspray.
-
Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook; voeg penne toe.
-
Cookne gedurende 6 minuten; uitlekken.
-
Leg in een grote kom de cheddar, gruyere en asiago-kazen samen; opzij zetten.
-
Ondertussen, in een middelgrote pan, smelt ongezouten boter op middelhoog vuur; bloem inkloppen tot een gladde en licht bubbelende massa.
-
Snijd de melk in een dunne stroom; roer het uipoeder, zout en cayennepeper erdoor.
-
Breng aan de kook op middelhoog vuur; verminder het vuur en laat 3 minuten sudderen.
-
Haal van het vuur en klop 3/5 liter van het kaasmengsel.
-
Meng de gekookte penne en de kaassaus in een pastapot.
-
Giet de helft van het mengsel in de voorbereide ovenschaal.
-
Bestrooi met een royale kop van de kaas.
-
Lepel in de resterende penne en bedek met de overgebleven kaassaus.
-
Bak gedurende 20 minuten.
-
Verhoog de oventemperatuur om te braden en kook nog eens 3 minuten of tot de bovenkant lichtbruin is.
-
Koel iets voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minPennepasta, tomaten, hummus, ui, olijven, kaas, basilicum, citroensap, olie-, kappertjes, zout, peper, pijnboompitten,penne mediterrane verrukking salade - diabetisch vriendelijk -
50 minPennepaddestoel, courgette, aubergine, capsicum in vieren, aardappelen, tomaten, ui, tijm, rosmarijn, knoflookteentjes met papery skin off doe geen moeite met het afpellen van teentjes, peterselie, peper, balsamico azijn, olie-, Perzische feta, pasta,zomer veg pasta met feta -
55 minPennetomaten, olie-, Chili, ui, teentjes knoflook, spek, basilicum, oregano, rosmarijn, zout peper, Cayenne peper, pasta,penne allarabiata -
30 minPennekippenborsten, olie-, Alfredo saus, pasta, teentjes knoflook, artisjok, water,mooi in roze pasta
Ik vond het geweldig