Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dietz & Watson
Romige veganistische pesto pasta met broccoli
Dit is iets dat ik zojuist vandaag heb samengesteld. Ik had zin in iets romigs, maar wilde het vegan houden. Dit bedacht ik. Ik heb een paar ideeën voor de saus van andere recepten in het Cookbook van Micheff Sisters. Ik denk de volgende keer zal ik dit pastamengsel gebruiken in een braadpan gebakken met broodkruimels die de bovenkant bedekken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 198 gram stevige tofu
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met rauwe cashewnoten
- 1 ( 284 gram ) package frozen chopped spinach, thawed ( or fresh spinach tastes really nice and keeps more nutrients! )
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 1/2 theelepels zout
- 1 middelgrote ui, gehakt
- 1 (500 g) pakket eivrije pasta (ik gebruik meestal vlinderdas, maar het zou geweldig zijn met penne ook)
Bereiding
-
Kook pasta noedels en giet het af.
-
In een grote pan bak je de ui en knoflook in de resterende 1 eetlepel olijfolie tot de uien schoon zijn. Voeg 80 liter water en de veganistische kipkruiden toe.Als je verse spinazie gebruikt, kook het dan met de ui, als je bevroren spinazie gebruikt voeg het naar de pan nadat de ui helder is.
-
Zodra de ui, knoflook en spinazie gaar zijn en het water is verdampt, voeg je het gemengde mengsel (cashewnoten, tofu, enz.), Gekookte broccoli en pestosaus aan de sauspan toe. Bak samen 5 minuten op laag.
-
Serve mixed sauce on top of cooked pasta and enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minPenneolie-, wortel, courgette, teentje knoflook, kaas, pasta,courgettewortel en parmezaanse saus -
55 minPenneaubergine, Turkije, wijn, teentjes knoflook, bouillon, tomaten, olie-, spinazie,aubergine en worst penne -
50 minPennepasta, worst, boter, meel, melk, knoflook poeder, zout peper, kaas,knoflookworst penne bakken -
20 minPennepasta, olie-, teentjes knoflook, tomaten, Kalamata Olive, kaas, peterselie, peper, oregano, zout, peper,kersentomaat en kalamata olijf penne
Ik vond het geweldig