Macaroni met kaas en kaas

Name: macaroni met kaas en kaas
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (198 gram) pakketelleboogmacaroni; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; 1/4 theelepel uienpoeder; zout en peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt; 2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt; 2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt; 2 eetlepels Italiaanse gekruide broodkruimels

Dit is het favoriete macaroni- en kaasrecept van mijn zoon en DIL. Ze geven de voorkeur aan het gebruik van Havarti of Münster-kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Bak macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Bak ondertussen in een sauspan boter op middelhoog vuur.
Roer de bloem en kruiden erdoor; voeg geleidelijk melk toe.
Kook en roer tot het ingedikt is.
Verwijder van het vuur; voeg zure room, Havarti-kaas en een kop toe met een inhoud van 130 ml die cheddarkaas bevat.
Roer tot gesmolten.
Giet macaroni af; plaats in een niet ingevette bakvorm van 1,5 liter.
Voeg de kaassaus toe en meng goed.
Combineer Parmezaanse kaas, broodkruim en resterende Cheddar-kaas; strooi over braadpan.
Bak, onbedekt, gedurende 15-20 minuten op 350 graden.