Macaroon appeltaart

Name: macaroon appeltaart
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 2 eetlepels boter, gesmolten; 2 tot 3 eetlepels koud water; VULLING:; Een schaal met een inhoud van 1 liter die gesneden geschilde taartappelen bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1/4 theelepel gemalen kaneel; TOPPING:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 ei; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gezoete geraspte kokosnoot

Ik vond dit recept jaren geleden al in een landelijke krant. Het is een van mijn favoriete recepten geworden. Ik serveer het graag warm met vanille-ijs.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom bloem en zout; Snijd in bakvet tot kruimelig. Voeg geleidelijk koud water toe en gooi het met een vork tot een bal ontstaat
Rol het deeg uit tot een 9-inch-plaat; fluit randen. Verdrijf appels met suiker en kaneel; giet in de korst. Bak 20 minuten op 375 ° C
Ondertussen, in een kleine kom, combineer de eerste vier toppingrediënten. Roer het ei, de boter en de vanille tot een gladde massa. Voeg de kokos toe. Kom op hete appels, spreid voorzichtig uit om te dekken. Bak 30 minuten langer of tot de appels zacht zijn.