Madeline's chardonnay garnalen

Name: Madeline's chardonnay garnalen
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Chardonnay-wijn; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel oregano; 1/2 theelepel tijm; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 2 eetlepels verse peterselie; 600 gram grote rauwe garnalen, gepeld en ontdaan

Dit is een ander recept van mijn schoonmoeder. Ik ben dol op een recept dat wijn als ingrediënt bevat. Je moet gewoon een glas hebben nadat je de fles hebt geopend toch? Het is alsof je zegt: "Ik hou van koken met wijn. Soms zet ik het zelfs in mijn eten."

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg knoflook toe en kook gedurende één minuut.
Roer de wijn, de worcestersaus en de kruiden erdoor en breng aan de kook.
Laat sudderen en voeg de garnalen toe. Bak ongeveer 3 tot 4 minuten totdat de garnalen roze en zacht worden.
Serveer garnalen in brede ondiepe kommen met kooksappen. Een knapperig brood gaat lekker door de heerlijke sappen.