"mag ik jouw recept hebben" pittig gebakken bonen

Name: "mag ik jouw recept hebben" pittig gebakken bonen
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: Spekreepjes van 400 gram, in stukjes gesneden; 1 grote ui, gehakt; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel peper; 6 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel gemalen chipotelpeper; 1/2 theelepel peper; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blikje (439 gram) erwten met zwarte ogen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 2 flessen (elk 510 gram) barbecuesaus; 80 liter ciderazijn; 1 eetlepel vloeibare rook, optioneel

Iedereen heeft een kant-en-klare bijgerecht nodig voor schoolevenementen, picknicks en potlucks.Here is van mij.Vrief restjes voor toekomstige uitjes.-Rod Lundwall, Tooele, Utah

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. In een ovenbestendige Nederlandse oven, kook het spek op middelhoog vuur tot het krokant is, af en toe roerend.Verwijder met een lepel met gleuven; laat ze uitlekken op papieren handdoeken.Kook en roer de ui, gele peper, rode peper, knoflook, chipotle peper en peper in spek druipen tot de groenten gaar zijn.Verwijder van het vuur.
Voeg bonen en gekookt spek toe aan de Nederlandse oven; roer in barbecuesaus, azijn en, indien gewenst, rook.
Bak, afgedekt, 1 tot 1,25 uur of tot het wordt verwarmd. Optie vriezen: Vries gekoelde bonen in vriezercontainers. Om te gebruiken, ontdooit u de hele nacht gedeeltelijk in de koelkast. Heet door in een pan, af en toe roeren en zo nodig een beetje water toevoegen.