Magere worteltaart met roomkaas glimmertjes

Name: magere worteltaart met roomkaas glimmertjes
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels kaneel; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel nootmuskaat; Een schaal met een inhoud van 9/10 liter met poedersuiker; Een schaal met een inhoud van 9/10 liter met poedersuiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met appelmoes; 80 liter olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die gewone magere yoghurt bevat; 1 1/4 theelepels vanille; 1 groot ei; 1 groot ei; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met fijn gesneden wortels; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met lichte roomkaas in een badkuip of een kop met een inhoud van 170 ml die vetvrije roomkaas bevat; 1 1/4 theelepels vanille; Een schaal met een inhoud van 9/10 liter met poedersuiker; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten

Lekker en toch relatief gemakkelijk in de taille. Appelsaus vervangt het gebruikelijke vet om de cake vochtig te houden. Als je het nog minder calorieën wilt maken, kun je Splenda vervangen voor een deel of alle suiker.

Ingrediënten

Bereiding

Smeer 2 (centimeter) ronde cake pannen of 2.5 33 x centimeter pan met spray en stof in met 1 Tbs bloem.
Meng 1/2 liter bloem met nootmuskaat in een middelgrote kom.
Combineer suikers door het ei in een grote kom en sla goed met een gemiddelde snelheid; voeg aan bloemmengsel toe, bewegend enkel tot vochtig.
Roer de wortel erdoor.
Giet in de cakevormpannen en tik vervolgens eenmaal scherp op de pannen op het aanrecht om luchtbellen te verwijderen.
Bak ongeveer 30 minuten op 375 ° F totdat een tandenstoker die in het midden van elke cake is gestoken, schoon tevoorschijn komt.
Koel in pannen op draadrekken 10 minuten, haal het dan uit de pannen en laat het volledig afkoelen.
BEREIKEN: Klop room en vanille in een grote kom met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa.
Voeg geleidelijk suiker toe en sla op lage snelheid tot het glad is.
(Indien nodig kunt u het glazuur verdunnen met een beetje magere melk).
Verspreid over Een kopje met een inhoud van 130 ml met op de onderste laag cake; top met een andere laag. Verspreid glazuur over de bovenkant en zijkanten van de cake.
Als alternatief, als u een pan van 13 x 9 gebruikt, strijkt u gewoon het glazuur over de bovenkant uit.
Hoe dan ook, strooi walnoten over de bovenkant.