Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lisa Marie Hardin
Magische meltdown zemelenmuffins
helaas heb ik niet de naam bedacht, maar dit zijn echt geweldige muffins allemaal hetzelfde. Dit recept komt van mijn snel verslechterende godin in het keukenkookboek (door marjie lapanja) en ik dacht dat hier een goede plaats zou zijn om dit te behouden. slechts een paar opmerkingen: ik maak hier mijn eigen appelmoes voor. Snijd een paar appels fijn, doe ze in een pot, voeg water toe en kook 'til saucey'. Ik heb ontdekt dat een microplane perfect is voor het raspen van de wortels en, als voor het verse fruit, alles zal echt werken. ik hou van een combinatie van mango en geplette ananas, maar mooie niet-citrusvruchten is prima. recept tijd en kooktijden zijn beide geschat.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van170 ml met ongebleekt witte bloem
-
Een kopje met een inhoud van170 ml met ongebleekt witte bloem
-
Een kop met een inhoud van60 ml die tarwekiemen bevat
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met onbewerkte haverzemelen (of tarwezemelen)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die maïsmeel bevat
- 1 eetlepel bakpoeder
- 3/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel kaneel
- 2 eieren, geslagen
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met honing
- 1 eetlepel canola-olie
- 2 eetlepels melasse
-
Een kopje met een inhoud van170 ml met appelmoes
-
Een schaal met een inhoud van1/3 liter die magere melk bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met wortel, fijn geraspt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met bosbessen (vers of bevroren, beide werken prima)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met vers fruit, gehakt
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 375 (F).
-
in een grote mengkom, combineer de droge ingrediënten (eerste 8 ingrediënten).
-
in een andere grote kom combineer je de natte ingrediënten (volgende 6 ingrediënten).
-
giet de natte in de droge en mix tot net gecombineerd.
-
roer voorzichtig de wortels en het fruit erdoor.
-
schep beslag in muffinvormpjes en vul elk kopje aan de bovenkant.
-
de baktijd lijkt te variëren en ik ben niet helemaal zeker waarom, maar stel de timer in op 20 minuten en controleer daarna de muffins om de 5 minuten. Het duurt waarschijnlijk ongeveer 40 minuten. Kortom, je wilt dat je muffins de oude passeren tandenstoker test. Houd er echter rekening mee dat een beetje kortgebakken gerechtvaardigd is, omdat deze zo bevriezen en heerlijk opwarmen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minMuffinszonnebloemzaden, meel, meel, poeder, soda-, zout, kaneel, ei, olie-, wortel, appelmoes, suiker, sinaasappelsap, vanille, rozijnen,vetarme ochtendglorie muffins -
35 minMuffinsmeel, suiker, poeder, soda-, zout, kaneel, eiwitten, bananen, melk Melk, suiker, eiwit Vanille-wei-eiwitpoeder, walnoten,banaan eiwit muffins -
35 minMuffinstarwezemelen, olie-, suiker, olie-, meel, meel, soda-, zout, eieren, karnemelk, rozijnen, ananas, wortels,tarwezemelen muffins -
50 minBroodasperge, meel, marjolein, tijm, poeder, soda-, peper, zout, ei, karnemelk, boter, olie-, kaas, ui, kappertjes,goedkope asperge kappertjes muffins
Ik vond het geweldig