Magnetron frittata

Name: magnetron frittata
Total time: 10 min
Ingredients: 1 eetlepel boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden, volledig gekookte ham; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; 4 eieren, lichtgeslagen

"Dit snelle, vullende gerecht is altijd goed," schrijft Delia Kennedy van Deer Park, Washington. "Ik haal het vaak als we binnenkomen van tuinieren, jagen of vissen en geen zin hebben om een groot diner te bereiden."

Ingrediënten

Bereiding

Doe de boter in een magnetronbestendige 9-inch plaat. Bedek de magnetron en zet hem 20-30 seconden hoog of hoog in de magnetron. Voeg ham, ui en groene peper toe. Bedek en kook 1 minuut op hoog vuur. Doe eieren, zout en peper
Dek af en kook 1-2 minuten op hoge stand of tot een in het midden geplaatst mes er schoon uitziet.Laat 3 minuten staan of tot het volledig in de oven is. Snijd in wiggen.