Maïs en avocado dip

Name: maïs en avocado dip
Cook time: 8 min
Total time: 1463 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat, ontdooid; 2 theelepels plantaardige olie; 2 grote avocado's, geschild en ontpitte; 1 tomaat, fijngehakt; 3 eetlepels vers limoensap; 2 eetlepels fijngehakte uien; 2 teentjes knoflook, gehakt; 2 theelepels gehakte zuurgemaakte jalapenopeper; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen komijn

Licht en lekker party dip recept dat zeker een publiekstrekker zal zijn. Serveer met gele of blauwe maïsmeel-chips.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat, ontdooid
2 theelepels plantaardige olie
2 grote avocado's, geschild en ontpitte
1 tomaat, fijngehakt
3 eetlepels vers limoensap

2 eetlepels fijngehakte uien
2 teentjes knoflook, gehakt
2 theelepels gehakte zuurgemaakte jalapenopeper
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen komijn

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Meng maïs en olie in een ondiepe pan.
Bak in de voorverwarmde oven, een of twee keer roeren, tot lichtbruin, 8 tot 10 minuten. Stoer.
Pureer 1 avocado en grof de resterende.
Combineer maïs, puree avocado, gehakte avocado, tomaat, limoensap, uien, knoflook, jalapeno pepers, zout en komijn in een kom; dekking en chill voor 24 uur.