Pesto chips

Name: pesto chips
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (227 gram) zakketel gekookte aardappelchips; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijn geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 4 laat verse basilicum, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 4 laat verse basilicum, gehakt; 1 theelepel olijfolie

Dit is een heerlijke snack-hack voor je favoriete pesto-pasta.

Ingrediënten

1 (227 gram) zakketel gekookte aardappelchips
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met fijn geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld
4 laat verse basilicum, gehakt

2 teentjes knoflook, gehakt
4 laat verse basilicum, gehakt
1 theelepel olijfolie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Schik aardappelchips in een enkele laag op een omrande bakplaat; top met 130 liter Parmezaanse kaas, gedroogde basilicum en knoflook.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is en de chips net beginnen te bruin worden rond de randen, ongeveer 4 minuten. Topspaanders met resterende Parmezaanse kaas en verse basilicum. Roer de olijfolie over de kaaslaag. Koel en breng over naar een serveerschaal.