Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Viv85e
Maïs en cheddar chowder
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels boter
- 1 ui, gehakt
- 1 grote aardappel, geschild en in blokjes gesneden
- 1 laurierblad
- 1/2 theelepel komijn
- 1/4 theelepel gedroogde salie
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die kippenbouillon bevat
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die melk bevat
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die bevroren maïskorrels bevat
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- 2 eetlepels gehakte verse bieslook
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met droge witte wijn
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
-
In een grote pan op middelhoog vuur, smelt de boter en roer de ui, aardappel, laurier, komijn en salie erdoor. Giet ongeveer 5 minuten, tot de ui zacht is. Meng in de bloem, bedek de ui en aardappel. Giet de kippenbouillon en de melk erin. Meng aan de kook en zwaai constant tot een glad mengsel. Laat het vuur laag en laat het 30 minuten zachtjes roeren tot de aardappel gaar is.
-
Meng de maïs, peterselie, bieslook en wijn in de pan en kook ongeveer 5 minuten, totdat deze erdoor is verwarmd.Verwijder het laurierblaadje en roer de Cheddar-kaas erdoor tot het gesmolten en gemengd is. Breng het seizoen met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minSoepen, stoofschotels en Chilipaprika, ui, boter, selderij, bloemkool, wortels, broccoli, water, bouillon, meel, peterselie, kaas, zout, peper, melk,plantaardige chowder
-
130 minSoepen, stoofschotels en Chilirijst, kip, gemberwortel, citroengras, zout, koriander, bieslook, peper, limoen in,Vietnamees kip en langkorrelige rijstconfit
-
35 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, ui, ui, langoesten staarten, aardappelen, paddestoel, maïs, maïs, kaas, Melk creme, Creoolse kruiden Tony, zout peper,Louisiana crawfish bisque
-
65 minSoepen, stoofschotels en Chilibouillon, water, baai, vissaus, bouillon, sojasaus, bouillon, 5 kruiden, knoflook poeder, ui, wortels, selderij, paprika, ui, spaghetti, garnalen per, spinazie, wijn, gemberwortel, citroengras, olie-, peper, Cayenne peper,Aziatische noedelsoep met Aziatische stijl
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig