Maïs en wilde rijstvissoep

Name: maïs en wilde rijstvissoep
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met uien, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bleekselderij, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wortel, in blokjes gesneden; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1 liter die rode aardappelen bevat, geschild en in blokjes; Een kom met een inhoud van 2 liter met kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die wilde rijst bevat, gekookt; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met maïs, hele korrel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die room bevat, zwaar; 2 eetlepels hete pepersaus; tijm, centimeter; zout en peper

Maak en deel dit recept met maïs en wilde rijstvlokken uit.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote soeppan op matig vuur.
Voeg ui, selderij, wortel en knoflook toe.
Kook tot groenten zacht zijn, maar niet bruin.
Maak ondertussen de aardappelblokjes in bouillon tot de vork gemakkelijk kan blijven hangen.
Voeg bloem toe aan gekookte groenten en meng goed.
Kook, onder voortdurend roeren, 3 - 4 minuten.
Voeg het aardappelmengsel toe aan het plantaardige mengsel en roer tot een gladde massa met behulp van een grote draadwisk.
Laten koken.
Voeg resterende ingrediënten toe en breng aan de kook om door te verwarmen.
Aanmaakkruiden aanpassen en serveren.