Eenvoudige aardappelworstsoep

Name: eenvoudige aardappelworstsoep
Yield: 6
Ingredients: 2 uien, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met droge aardappelvlokken; 1 (284 gram) pakket ingevroren in blokjes gesneden wortelen; 400 gram Poolse worst, in plakjes gesneden; 1 groene paprika, gehakt; 3/4 liter water; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; Een kopje met een inhoud van 190 ml met droge aardappelvlokken

Ingrediënten

Bereiding

Gebruik een grote pan, bruine ui in boter.
Voeg aardappelen, wortels, groene paprika's, worst, water, zout en peper toe.Kook op laag, ongeveer 45 minuten of tot de aardappelen romig zijn.
Voeg melk toe en kook tot alles erdoorheen is en voeg dan instant potato flakes toe. Als je een romige aardappelsoep wilt toevoegen, voeg dan een A-beker met een inhoud van 130 ml met aardappelvlokken toe, of als je wilt dat je soep dik wordt zoals een stoofpot voeg een kom met een capaciteit toe van 1/4 liter met aardappelvlokken.
Laat de soep ongeveer 5 minuten rusten om te verdikken en serveer.