Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DSB12
Geroosterde tuintomaat basilicumsoep
Mooie soep geschikt voor gezelschap.Serveer met gourmet gegrilde kaassandwiches; voeg bacon en 2 verschillende kazen toe om ze extra speciaal te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
-
Leg de tomaten op een bakplaat; besprenkel met 2 eetlepels olijfolie. Voeg knoflook en 3 takjes gehakte tijm toe; toss. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
-
Bak in de voorverwarmde oven tot ze zacht en bruin is, ongeveer 2 uur.
-
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een Nederlandse oven of een zware pan op middelhoog vuur; kook en roer de ui, bleekselderij en courgette tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Roer de paprikavlokken, paprikapoeder en currypoeder erdoor met zout en zwarte peper en voeg de resterende 3 takjes gehakte tijm toe.Rooster in geroosterde tomaten, samen met een van de bakplaat. Kook en roer nog 5 minuten; giet kippenbouillon in tomatenmengsel. Snijd 20 minuten.
-
Mix met een emmermenger tot de gewenste consistentie. Roer de room en basilicum in voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
180 minSoepen, stoofschotels en ChiliPortugese worst, ham, ui, water, wortels, aardappelen, kool, tomaten, bonen, macaroni,Portugese bonensoep ii
-
30 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, komijn, paprika poeder, bouillon, hominie ongedraineerd, kippendijen, tomaten, water, ui, limoen juiced, saus, koriander,kip en hominy soep met limoen en koriander
-
305 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, ui, suiker, teentjes knoflook, sherry, bouillon, zeezout, tijm, baai, brood, kaas, kaas, kaas, kaas,slowcooker Franse uiensoep
-
50 minSoepen, stoofschotels en Chiliaardappelen, selderij, ui, afgeroomde maïs, maïs, melk, Cayenne peper, zout,gemakkelijke maïssoepjes ii
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig