Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DSB12
Geroosterde tuintomaat basilicumsoep
Mooie soep geschikt voor gezelschap.Serveer met gourmet gegrilde kaassandwiches; voeg bacon en 2 verschillende kazen toe om ze extra speciaal te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
-
Leg de tomaten op een bakplaat; besprenkel met 2 eetlepels olijfolie. Voeg knoflook en 3 takjes gehakte tijm toe; toss. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
-
Bak in de voorverwarmde oven tot ze zacht en bruin is, ongeveer 2 uur.
-
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een Nederlandse oven of een zware pan op middelhoog vuur; kook en roer de ui, bleekselderij en courgette tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Roer de paprikavlokken, paprikapoeder en currypoeder erdoor met zout en zwarte peper en voeg de resterende 3 takjes gehakte tijm toe.Rooster in geroosterde tomaten, samen met een van de bakplaat. Kook en roer nog 5 minuten; giet kippenbouillon in tomatenmengsel. Snijd 20 minuten.
-
Mix met een emmermenger tot de gewenste consistentie. Roer de room en basilicum in voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, knoflook, tomaten, brood, basilicum, suiker, boter, bouillon, zout peper,romige tomatensoep (geen crème)
-
130 minSoepen, stoofschotels en Chilivarkensvlees, garnaal, paddestoel, ui, ei, sojasaus, zout, dashi visvlokken, wonton wikkels,wontons voor wonton noodlesoep
-
165 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, teentjes knoflook, paprika, chili peper, peterselie, zout peper, basilicum, oregano, tijm, tomaten, tomaten, water, paprika poeder, Cayenne peper, wijn, kokkels met sap, mosselen schoongemaakt debearded, garnaal, coquilles, kabeljauwfilet,zeevruchten Cioppino
-
140 minSoepen, stoofschotels en Chiliham, ui, tomaten, groenten, aardappelen, macaroni, rijst, ham, tomaten,na de vakantie hambottensoep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig