Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DSB12
Geroosterde tuintomaat basilicumsoep
Mooie soep geschikt voor gezelschap.Serveer met gourmet gegrilde kaassandwiches; voeg bacon en 2 verschillende kazen toe om ze extra speciaal te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
-
Leg de tomaten op een bakplaat; besprenkel met 2 eetlepels olijfolie. Voeg knoflook en 3 takjes gehakte tijm toe; toss. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
-
Bak in de voorverwarmde oven tot ze zacht en bruin is, ongeveer 2 uur.
-
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een Nederlandse oven of een zware pan op middelhoog vuur; kook en roer de ui, bleekselderij en courgette tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Roer de paprikavlokken, paprikapoeder en currypoeder erdoor met zout en zwarte peper en voeg de resterende 3 takjes gehakte tijm toe.Rooster in geroosterde tomaten, samen met een van de bakplaat. Kook en roer nog 5 minuten; giet kippenbouillon in tomatenmengsel. Snijd 20 minuten.
-
Mix met een emmermenger tot de gewenste consistentie. Roer de room en basilicum in voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minSoepen, stoofschotels en Chiliaardappelen, wortels, raap, ui, kippenborst helften, bouillon, kaneel, rosmarijn, tijm, kruidnagel, zout peper,instant pot® kippensoep voor een gezonde kip
-
25 minSoepen, stoofschotels en Chilikaas, brood, tomaten, peper, peper, basilicum, suiker, melk, kaas, basilicum,gekruide tomatenbisque met gegrilde brie toast
-
315 minSoepen, stoofschotels en Chiliaardappelen, kool, wortels, Turkije, zout, tijm, rosmarijn, peper, wijn, bouillon,budgetvriendelijke stevige wintersoep
-
0 minSoepen, stoofschotels en Chilikippen vlees, selderij, wortels, ui, boter, noedel, water, bouillon, marjolein, peper, baai, peterselie,noedelsoep met kip
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig
more