Maïs honden met zoete mosterd

Klop in een grote kom de bakmix, maïsmeel, knoflookpoeder en cayennepeper bij elkaar. Klop het ei en de melk in een andere kom. Giet de natte ingrediënten in de droge ingrediënten en klop tot gemengd.

Roer in een kleine kom de mosterd door elkaar en bewaar deze.

Wanneer je klaar bent om te bakken, plaats dan een chopstick in het uiteinde van elke hotdog en duw ongeveer halverwege in het vlees. (Reserveer 2 hotdogs voor de Online Round 2 Recept Cheesy Hot Dog Scramble.) Bestuif elke hotdog met bloem, duik in het beslag en laat het voorzichtig in de hete olie zakken. Bak 2 of 3 per keer tot ze goudbruin zijn, 3 tot 5 minuten. Laat ze op bruin papier vallen. Brij met de zoete mosterdsaus en serveer ze warm.