Mais met pompoen

Name: mais met pompoen
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kleine squash, zacht, getrimd; 1 eetlepel olijfolie; 1 kleine gele ui, geschild en gehakt; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met maïskorrels (vers, van ongeveer 3 oren); 4 takjes verse peterselie, gehakt; zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak

Geplaatst voor Zaar World Tour 2005. Mijn BF heeft dit gerecht gemaakt vanavond, met de meest verse courgette en maïskolf, het was heerlijk. Hij verminderde de olie van 4 eetlepels tot 1 en royaal besprenkeld met peper en liet de peterselie weg. Eenvoudige voorbereiding , uitstekende resultaten. Uit een speciale uitgave van Saveur, het beste van Tex-Mex Cooking.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de vierkante lengte in de lengte doormidden en snijd in dunne plakjes opzij en zet opzij.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de uien toe en kook, vaak roerend, tot ze zacht zijn, 2-3 minuten.
Voeg de pompoen toe en bak, vaak roerend, tot het zacht is, ongeveer 6-8 minuten.
Voeg maïs toe en kook, roer vaak, ongeveer 5 minuten meer.
Voeg peterselie toe en breng op smaak met zout en peper.

Blogs die misschien interessant zijn

gewicht verliezen met tonijn suikermais

verhoogt het eten van mais buikvet

tarwe en mais zijn voedzamer dan ze verdienen

gebruik witte voedingsstoffen voor mais

13 recepten boordevol voedingsstoffen met linzen zwarte bonen kikkererwten

Ik vond het geweldig

Mais met pompoen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies