Mais vla met gekruide champignons (magnetron)

Name: mais vla met gekruide champignons (magnetron)
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels ongezouten boter; Een kop met een capaciteit van 60 ml die broodkruimels bevat; 2 oren witte maïs (gepeld, reserve Een kom met een inhoud van 2 liter met bladeren voor garnering, of Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïs ontdooid bevat); 3 grote eieren (lichtgeklopt); 1 theelepel maizena; Een beker met een inhoud van 190 ml die de helft en een half bevat; 1 theelepelsuiker; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel cayennepeper; 1/8 theelepel zwarte peper; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met monterey jack-kaas (of muenster, geraspt); 2 eetlepels bieslook (reserve 12 topjes voor garnering); Paddestoel van 400 gram (snijd ze in plakjes van 2/3 centimeter); 1 eetlepel peterselie; 1 theelepel citroensap

Maak en deel dit recept met Corn Custard With Herbed Mushrooms (Microwave) van.

Ingrediënten

Bereiding

snijd 28 eetlepels boter tussen vier 142 of 170 gram custard cups en boter binnenkant goed.
gebruik broodkruimels om de binnenkant van alle vier gerechten volledig te bedekken.
met een gekarteld mes, snijd de maïskorrels van de maïskolven en plaats ze in een glazen maatbeker van 1/2 liter (er moet ongeveer 1/4 liter maïs zijn).
voeg 1 eetlepel boter toe, bedek met vetvrij papier en kook in de magnetron gedurende 2-3 minuten of tot de boter net is gesmolten.
in grote kom eieren en maïszetmeel combineren met garde tot een gladde massa.
voeg de helft en de helft, suiker, zout, cayennepeper, peper, kaas, 1 el bieslook en het maïsbotermengsel toe.
roer tot gecombineerd.
verdeel in custard kommen.
plaats kommen 2,5 centimeter uit elkaar in de magnetron.
kook, bloot op medium gedurende 10 tot 14 minuten of totdat custards stevig zijn en een mes dicht bij het midden wordt geplaatst, komt er schoon uit (verplaats cups indien nodig na 5 minuten).
laat 5 minuten staan.
intussen plaats je 2 eetlepels boter, bieslook, champignons, peterselie en citroensap in een 2 liter magnetronbestendige braadpan en kook je, blootgelegd gedurende 2-4 minuten, roeren na een minuut.
serveer een dun mes rond de rand van elke kop, draai op vier kleine borden en schep het paddenstoelenmengsel om elkaar heen.