Franse sperziebonen gebakken en gebakken met champignons en amandelen

Ik heb deze Aziatisch geïnspireerde schotel gisteravond gemaakt. Het is toegestaan ​​voor fase een van het South Beach dieet en we waren er dol op. Ik gebruikte bevroren frietbonen van Trader Joe's, maar verse bonen zouden geweldig zijn! Bedragen zijn sterk benaderd; Ik heb dit niet gemeten, maar dit is vrij gelijkaardig aan wat ik deed. (Als je verse bonen gebruikt, zou je ze waarschijnlijk in kokend water willen blancheren en dan in ijswater onderdompelen, en dan * toevoegen aan de pan.)