Maïs, zoete ui en tomatensalade

Name: maïs, zoete ui en tomatensalade
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 3 (312 gram) blikjes hele korrel maïs; 2 grote tomaten, in blokjes gesneden; 4 groene uien, gehakt; 4 groene uien, gehakt; 1 bos korianderblaadjes, gehakt in kleine reepjes; 2 limoenen, geperst; Een kop met een inhoud van 80 ml die rijstazijn bevat; koosjer zout naar smaak

Een opwindende, koele en verfrissende salade die goed past bij gegrild vlees. Fantastisch voor gettogethers. Je zult om het recept worden gevraagd! Bewaar een stuk gesneden tomaat en een paar koriander takjes voor garnering.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de maïs, tomaten, zoete ui, groene ui en koriander. Praquel het limoensap over het mengsel en meng het. Roer in azijn naar smaak; de hoeveelheid die u gebruikt zal afhangen van de zoetheid van de maïs en de zuurgraad van de limoen. Seizoen met koosjer zout.
Dek af en laat 45 minuten tot een uur afkoelen. Roer voor het serveren.