Makeover pick-up roomkaas brownies

Name: makeover pick-up roomkaas brownies
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter met verlaagd vetgehalte; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 ei; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 60% cacao, bitterzoete chocoladebakchips; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 60% cacao, bitterzoete chocoladebakchips; 1/2 theelepel rum-extract; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 60% cacao, bitterzoete chocoladebakchips; 170 gram roomkaas met verlaagd vetgehalte; 2 eetlepels instant espresso poeder; 2 eetlepels warm water; 170 gram roomkaas met verlaagd vetgehalte; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel rum-extract; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 60% cacao, bitterzoete chocoladebakchips

De lichtere versie van deze brownies smaakt absoluut decadent, maar weegt slechts 159 calorieën en 8 g vet per portie. - Sonya Labbe, West Hollywood, Californië

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Voeg eieren en eiwitten toe, een voor een, goed kloppen na elke toevoeging. Smeer in gesmolten chocolade en extract. Combineer de bloem, bakpoeder en zout; voeg aan het afgeroomde mengsel toe. Vouw in bakselfiches; opzij zetten.
Los een espressopoeder in een kleine kom op in water; afkoelen tot kamertemperatuur. Klop in een grote kom roomkaas en suiker tot een glad mengsel. Meng in de bloem, het extract en het espresso-mengsel. Voeg het ei toe; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Vouw in bakplaatjes.
Verspreid de helft van het chocolademengsel in een schaal van 13 x 9 inch, bedekt met een kookspray; top met roomkaasmengsel. Pijp overgebleven chocoladebeslag; snij het beslag door met een mes om te draaien.
Bak 35-40 minuten op 325 ° C, of tot een tandenstoker in het midden is gestoken, komt uit met vochtige kruimels. Koel volledig op een rooster. Snijd in repen.