Makkelijk als pitabroodje

Name: makkelijk als pitabroodje
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 breads, 2
Ingredients: 2/3 theelepel droge actieve gist; 2/3 theelepelsuiker; 1 theelepel zout; 2 eetlepels olijfolie; 1/4 liter warm water; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat

dit recept is heel gemakkelijk. Mijn schoonmoeder is ooit uit Jordanië komen opzoeken en sindsdien weigert mijn man toast te eten. maar hey! ik doe het deeg meestal 's nachts en bak het' s ochtends. maar je hoeft het niet zo veel te laten.Zorg er alleen voor dat de oven echt heet is en open het niet te veel.

Ingrediënten

Bereiding

voeg de eerste vijf ingrediënten samen toe en laat ze gedurende ten minste tien minuten afgedekt.
meng met de bloem. Ik gebruik meestal witte bloem van de standaardkwaliteit en als ik meer nodig heb om het deeg te mengen, gebruik ik tarwemeel.
meng het deeg tot je het enigszins terugstuitert als je erop drukt. Het zou niet plakkerig moeten zijn.
bedek het met bloem, laat het afgedekt minstens dertig minuten rijzen.
Verdeel het gerezen deeg in acht stukken en rol ze elk uit.
maak elk protion met een diameter van 15/18 cm.
laat 10 minuten staan voordat je gaat bakken.
Open de oven niet te veel.
haal het brood eruit zodra het klaar is met rijzen.
je kunt het invriezen nadat het is afgekoeld en het opnieuw verwarmen voor later gebruik.
merk op, het is goed dat het brood weer plat gaat nadat je het uit de oven hebt gehaald.

Blogs die misschien interessant zijn

bakken met havermeel versus tarwemeel

6 beste vervangers voor kokosmelk

verandert roosteren van brood zijn voedingswaarde

wat te drinken voor zure reflux thee en niet zure sappen

is voedingsgist veilig tijdens de zwangerschap

Ik vond het geweldig

Makkelijk als pitabroodje

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies