Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gezaaide hamburgerbroodjes (van koning arthurmeel)
 
 
6 buns, 6 PortiesPTM50 min

Gezaaide hamburgerbroodjes (van koning arthurmeel)


Zachte broodjes, gegarneerd met crunch seeds, perfecte aanvulling op gegrilde burgers. Heb dit recept van King Arthur en het ziet er geweldig uit. Veel knotrecepten hier - maar dit ziet er goed uit om te laten liggen. Het is een vrij eenvoudig recept om te volgen met resulterende in (IMHO) een aantal indrukwekkend uitziende broodjes! De voorbereidingstijd omvat niet het stijgen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Om deeg te maken; combineer alle deegingrediënten en meng en kneed met de hand, mixer of broodmachine - om een ​​zacht deeg te maken.
  2. Leg het deeg in een licht ingevette kom, dek af en laat het een uur lang op een warme plaats rijzen tot het bijna verdubbeld is.
  3. Leg het deeg op een licht ingevet oppervlak, vlak af en verdeel het in 6 stukken, elk met een gewicht van ongeveer 4 ons.
  4. Rol elk stuk in een bal. Plaats in de gevouwen kopjes van een hamburger bun pan (of vorm) en zachtjes afvlakken.
  5. Dek af en laat rijzen totdat de broodjes in omvang zijn verdubbeld.
  6. Rijd tegen het einde van de stijgtijd de oven voorverwarmen tot 375.
  7. Bak broodjes gedurende 10 minuten.
  8. Haal uit de oven, pureer met lichtgeklopt eiwit en strooi er zaad over; doe dit snel of de zaden blijven niet klaren. Laat broodjes in de oven komen en bak ze 5-8 minuten, tot ze goudbruin zijn.Verwijder ze uit de oven en laat ze afkoelen op een rek.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407