Makkelijk citroen pond cake

Ik heb deze cake voor zoveel verschillende dingen gebruikt. Het is geweldig als je iets nodig hebt op het laatste moment. Het komt altijd goed. Het is goed, net als een pond cake, zonder de drizzled lemon. We vinden het leuk voor strawberry shortcake.

Meng samen Een kom met een inhoud van 1/4 liter die suiker en boter bevat.
Voeg eieren en 1 eetlepel citroensap toe; Meng goed.
Voeg zout, bloem en bakpoeder toe aan het mengsel.
Voeg melk toe.
Bak op 325 ° F in een goed ingevette broodpan gedurende 1 uur, of tot ze goudbruin zijn.
Meng 80 liter citroensap en 60 liter suiker.
Gebruik een tandenstoker om gaten in de bovenkant van cake te maken en besprenkel citroensap en suikermengsel over de bovenkant van de cake wanneer verwijderd uit de oven.
Serveer warm of koel.