Makkelijk geladen gebakken aardappelbraadpan

Name: makkelijk geladen gebakken aardappelbraadpan
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 10 Yukon Gold-aardappelen, geschild en gehalveerd; 6 plakjes spek; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verdampte melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden groene uien, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Grote en gemakkelijke aardappelbraadpan vol spek, Cheddar en groene uien.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Doe de aardappels in een grote pan en bedek ze met gezout water; aan de kook brengen. Zet het vuur laag tot medium-laag en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 20 minuten. Giet af en voer aardappelen terug naar de pot.
Verdeel intussen bacon in een grote koekenpan en kook op middelhoog vuur, af en toe draaien, gelijkmatig bruin, ongeveer 10 minuten. Giet spek op papieren handdoeken af en brokkel af.
Combineer 3/8 liter Cheddar-kaas, verdampte melk, zure room, zout en zwarte peper in de pot met aardappelen. Pureer met een aardappelstamper tot deze romig is. Spreid het aardappelmengsel in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 6,25 minuten; Bestrooi met spek, groene uien en resterende Cheddar-kaas van 130 liter. Ga terug naar de oven en bak verder tot de kaas gesmolten is, ongeveer 5 minuten langer.