Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
STARGIRL577
Menny's Blueberry barbecuesaus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 theelepels olijfolie
- 1 ui, gehakt
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 1 (1,25 centimeter) stuk verse gember, geraspt
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met bosbessen
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met echte ahornsiroop
- 2 eetlepels ciderazijn
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de ui, knoflook en gember tot de ui zacht is, ongeveer 8 minuten. Voeg bosbessen, ahornsiroop, ciderazijn, balsamicoazijn, Worcestershire-saus, melasse, citroensap, kaneel, komijn, chilipoeder, paprika, gerookte paprika toe, zout en zwarte peper; roer om te combineren. Strijk op middelhoog tot laag vuur tot de saus lichtjes is verkleind en borrelt, 5 tot 7 minuten.
-
Verwijder de koekenpan van het vuur; enigszins laten afkoelen. Giet de saus in een blender die niet meer dan half vol is. Bedek het deksel en houd het vast; pulseer een paar keer voordat je verder gaat om te mengen. Pureer in porties tot het glad is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBijgerechtolie-, rijst, knoflook poeder, zout, olie-,basis witte rijst
-
0 minPepermosterd-, olie-, Azijn wijn, zout, Specerijen peper, wortels, ui,pittige wortelslaap
-
20 minBijgerechtei, honing, brood, kaas, peren, mosterd-, yoghurt, Cayenne peper,lucht-frituurpan asperge frietjes
-
5 minBijgerechtframbozenjam, azijn, olie-, zout peper,makkelijke frambozenvinaigrette dressing
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig