Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
STARGIRL577
Menny's Blueberry barbecuesaus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 theelepels olijfolie
- 1 ui, gehakt
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 1 (1,25 centimeter) stuk verse gember, geraspt
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met bosbessen
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met echte ahornsiroop
- 2 eetlepels ciderazijn
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de ui, knoflook en gember tot de ui zacht is, ongeveer 8 minuten. Voeg bosbessen, ahornsiroop, ciderazijn, balsamicoazijn, Worcestershire-saus, melasse, citroensap, kaneel, komijn, chilipoeder, paprika, gerookte paprika toe, zout en zwarte peper; roer om te combineren. Strijk op middelhoog tot laag vuur tot de saus lichtjes is verkleind en borrelt, 5 tot 7 minuten.
-
Verwijder de koekenpan van het vuur; enigszins laten afkoelen. Giet de saus in een blender die niet meer dan half vol is. Bedek het deksel en houd het vast; pulseer een paar keer voordat je verder gaat om te mengen. Pureer in porties tot het glad is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minVetarm (3 g of minder)olie-, frambozengelatine, Veenbes, ananas ongedraineerd, sinaasappelsap, citroensap, walnoten, hoofdsla, mayonaise,cranberry ananas salade
-
10 minBijgerechtdragonazijn, wijnazijn, ui, peterselie, ansjovis, teentjes knoflook, zout, citroen geperst, mayonaise,groene godinnendressing iii
-
40 minBijgerechtnegro pasilla chili pepers stamde, tomatillos kaf, ui, teentje knoflook, water dekking, tomaten, bouillon,enchilada saus "salsa negra"
-
75 minBijgerechtbrood, paprika poeder, zout, basilicum, oregano, peper, aardappelen, boter,crumby aardappelen
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig